راه ترقی

آخرين مطالب

موفقیت‌ محققان کشور در تولید انبوه گل ارکیده/کاهش زمان تولید نسبت به سایر روش‌ها مقالات

موفقیت‌ محققان کشور در تولید انبوه گل ارکیده/کاهش زمان تولید نسبت به سایر روش‌ها

  بزرگنمايي:

راه ترقی- علی منصوری از محققان طرح با بیان اینکه در این پروژه مطالعاتی موفق به طراحی و ساخت دستگاه بیوراکتور شده‌ایم‌، اظهار کرد: این دستگاه‌ها به عنوان کارخانه تولید گیاهان مطرح بوده و از اهمیت زیادی برخوردار است و همه شرکت‌های دانش‌بنیانی که در این حوزه فعال هستند در آینده نیاز به این دستگاه دارند.

وی ادامه داد: امروزه گیاهان استراتژیک مانند "جینسینگ"، "گل ارکیده" و همچینین گیاهان دارویی خاص را از طریق کشت بذر نمی‌توان تولید کرد؛ چرا که این روش مستعد تغییر و تحول در گیاهان است.

منصوری با بیان اینکه کشت بذر در داخل خاک انجام می‌شود و شرایط موجود در آن بر رشد گیاه اثرگذار است، خاطر نشان کرد: برای رفع این معضل روش کشت بافت برای تکثیر گیاهان با اهمیت مطرح شد. در این روش بخشی از اندام‌های گیاه در محیط کشت بافت قرار می‌گیرد و این محیط حاوی ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد اولیه غذایی مورد نیاز گیاهان است.

این محقق با بیان اینکه در بالای این محیط، اکسیژن نیز موجود است، ادامه داد: این روش هر چند که یک روش متداول است، ولی با محدودیت‌هایی همراه است.

وی با اشاره به محدودیت‌های این روش، یادآور شد: در این روش گاهی اوقات برخی از برگ گیاهان زرد می‌شوند و حالت مردگی دارند که این امر یا به دلیل کمبود مواد غذایی و یا اکسیژن است. از این رو نیاز است تا گیاه به محیط دیگری منتقل شود که در این صورت احتمال آلوده شدن گیاه نیز وجود دارد.

منصوری با بیان اینکه در روش کشت گیاه، گیاهان در شرایط کاملا استریل رشد می‌کنند، اضافه کرد: بر این اساس استفاده از این روش نیاز به افراد خبره و متخصص دارد.

وی زمان‌بر بودن را از دیگر محدودیت‌های این روش عنوان کرد و گفت: اگر در تعداد انبوه، اقدام به تکثیر گیاهان به روش کشت بافت شود، اگر گیاهان نیاز به جا به‌جایی داشته باشند، علاوه بر آنکه زمان زیادی می‌طلبد، نیاز به نیروی انسانی متخصص هست؛ ضمن آنکه در این جا به‌جایی احتمال آلودگی 40 درصدی برای گیاهان نیز وجود دارد که این امر خسران زیادی را در پی دارد.

منصوری اضافه کرد: با توجه به این محدودیت‌ها دستگاه‌هایی به نام "بیو راکتورهای غوطه‌وری موقت" را طراحی کردیم.

وی با اشاره به عملکرد این بیو راکتور توضیح داد: این دستگاه دارای ردیف‌های کشت است که در هر ردیف دو مخازن حاوی ماده غذایی و نمونه گیاهی نصب می‌شود. در نمونه‌های صنعتی این دستگاه سیکل‌های "تغذیه" و "تخلیه" است، ولی در نمونه بومی ساخته شده، علاوه بر آنها یک سیکل تهویه نیز برای آن در نظر گرفته شد.

منصوری به بیان مزایای این دستگاه پرداخت و گفت: این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که در بازه‌های زمانی معین اکسیژن به گیاه تزریق می‌شود و از این طریق گیاه از اکسیژن غنی خواهد شد. هر چه میزان اکسیژن‌رسانی به گیاه افزایش یابد، سرعت رشد آن افزایش می‌یابد.

وی با بیان اینکه این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده است که می‌تواند هر ردیف کشت را به طور مجزا کنترل کندد، اظهار کرد: هر ردیف کشت نیز شامل 3 سیکل تغذیه، تخلیه و تهویه است و سیکل تهویه کاملا مجزا از سیکل تخلیه و تغذیه است.

منصوری با تاکید بر اینکه با استفاده از این دستگاه موفق به کشت و تکثیر گل ارکیده شده‌اند، ادامه داد: کشت و تکثیر گل ارکیده بسیار سخت است؛ از این رو در دنیا اقدامات گسترده‌ای برای تکثیر این گل شده است و ما در دانشگاه تهران به روش تولید انبوه این گیاه دست یافتیم.

این محقق با تاکید بر اینکه با استفاده از این روش زمان تولید به یک پنجم کاهش یافته است، افزود: این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که هر 125 دقیقه ماده غذایی وارد سیکل می‌شود و گیاه را غوطه‌ور می‌کند و بعد این مواد غذایی تخلیه می‌شود، ضمن آنکه هر 120 دقیقه یک بار عمل تهویه به مدت 3 دقیقه انجام خواهد شد. با این روش همه سلول‌های اندام گیاه مواد غذایی لازم را به دست می‌آورند.

وی با بیان اینکه تمام سیکل‌های عملیاتی این دستگاه از طریق نیروی پنوماتیک (هوا) صورت می‌گیرد، خاطر نشان کرد: در نمونه اولیه این دستگاه، 5 بذر گل ارکیده را کشت کردیم و بعد از 5 ماه 400 گیاهچه گل ارکیده تولید شد. در این روش افزایش نرخ 20 برابری را داشتیم.

به گفته این محقق، گل ارکیده در خاک تولید نمی‌شود؛ چراکه در محیط خاک به دلیل وجود اسپورها و قارچ‌ها اجازه رشد به گیاه داده نمی‌شود.

منصوری تاکید کرد: این دستگاه برای کشت و تکثیر تمام گیاهان قابل استفاده است.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

قبای آیینی کهن بر تن متکدیان!

خوشی و ناخوشی های چهارشنبه آخر سال

بی‌وزنی بر نحوه تصمیم‌گیری فضانوردان تأثیر می‌گذارد؟

دوازده فایده و زیان موادغذایی تراریخته را بشناسید

روند افزایش دما در قطب شمال از کنترل خارج شده است

دانشمندان با نور و صدا، پلاک‌های مرتبط با بیماری آلزایمر را پاک کردند

داستان برند نستله؛ بزرگ‌ترین شرکت صنایع غذایی جهان

تشریح نحوه‌ی تاثیر امواج بر بدن انسان به تفکیک مضر یا غیر مضر

فواید مواد خوراکی حاوی پتاسیم بر سیستم عصبی و قدرت عضلات

ظرفیت حمل‌ونقل ریلی کشور به کمک فناوری افزایش می‌یابد

جوانان بی‌تجربه یا کهنه‌کاران باتجربه؟

از بیماری تا "توهم" بیماری

این پیامک‌ها را با دقت بیش‌تری بخوانید

چهارشنبه سوری از اصالت تا بدعت

آسیب به جنین از بدو شکل‌گیری بر اثر قرار گرفتن در معرض دود سیگار

فوائد مصرف روزانه سه عدد خرما برای سلامت

خواص ضدسرطانی گیاهی فراوان ولی ناشناخته

چطور می‌توان در دنیایی ناامیدکننده، شاد بود؟

مصرف غذاهای ارگانیک و کاهش خطر ابتلا به سرطان

ورزش روزانه از بروز سنگ کلیه جلوگیری می کند

زنان در خانواده فقر را بیشتر از سایر اعضا درک می کنند

ماهی‌های قرمز در قفس‌های بلورین

وقتی سرمای شدید و سوزان دریاچه‌ی بالاتون را به سرزمین یخی تبدیل می‌کند

درمان آلزایمر، دیابت و کلسترول در دست پژوهشگران ایرانی

اگر فیسبوک نباشد چه اتفاقی می‌افتد

استفاده از حیوانات اصلاح ژنتیکی‌شده برای کاهش فقر در آفریقا

آیا رژیم غذایی وگان برای حفظ سلامت قلب بهتر است؟

آیا کم‌خوابی منجر به افزایش دردهای بدن می‌شود؟

ایران ایر از کجا و چگونه شکل گرفت؟

تأثیر مخرب ترس از پشیمانی روی زندگی

احتمال پیش‌بینی نجات بیماران مبتلا به سرطان تخمدان با هوش مصنوعی

برنامه‌ریزی مجدد سلول‌های انسانی برای تولید انسولین

پیشگیری از افسردگی گاهی اوقات ممکن است

چگونه استونی جای پای خود را در عرصه‌ تولید علم محکم کرد

استفاده از برگ‌های مصنوعی در محیط بیرون از آزمایشگاه

بلند کردن ساختمان توسط سوپرمن، تعبیری هجوآمیز از فیزیک

بی خوابی؛ عارضه‌ای با چند حالت عملکردی متفاوت

ایمنی طبیعی دربرابر عفونت مزیتی دارد؟

هوش مصنوعی و کپی رایت چه رابطه‌ای دارند؟

انزوای سیاست ضدایرانی ترامپ در ورشو

دوره کوتاه‌تر پرتودرمانی در مبتلایان به سرطان پروستات روشی مؤثرتر است

فضا-زمان: توهم یا واقعیت؛ نگاهی جامع به مفاهیم و نظریه‌ها

چگونه با کسی که دوستش نداریم کار کنیم

داروی جدیدی که 6 نوع سرطان را درمان می‌کند

هوای آلوده چگونه می‌تواند بر سلامت شکم تأثیر بگذارد

انواع روزه داری متناوب در رژیم غذایی

دانستنی‌های سفر به مشهد

کاردینال کمیابی که نصف ماده و نصف نر است

غم مرگ همسر ممکن است مرگبار باشد

کشف الگوهای مغزی مرتبط با خودآگاهی