راه ترقی

آخرين مطالب

موفقیت‌ محققان کشور در تولید انبوه گل ارکیده/کاهش زمان تولید نسبت به سایر روش‌ها مقالات

موفقیت‌ محققان کشور در تولید انبوه گل ارکیده/کاهش زمان تولید نسبت به سایر روش‌ها

  بزرگنمايي:

راه ترقی- علی منصوری از محققان طرح با بیان اینکه در این پروژه مطالعاتی موفق به طراحی و ساخت دستگاه بیوراکتور شده‌ایم‌، اظهار کرد: این دستگاه‌ها به عنوان کارخانه تولید گیاهان مطرح بوده و از اهمیت زیادی برخوردار است و همه شرکت‌های دانش‌بنیانی که در این حوزه فعال هستند در آینده نیاز به این دستگاه دارند.

وی ادامه داد: امروزه گیاهان استراتژیک مانند "جینسینگ"، "گل ارکیده" و همچینین گیاهان دارویی خاص را از طریق کشت بذر نمی‌توان تولید کرد؛ چرا که این روش مستعد تغییر و تحول در گیاهان است.

منصوری با بیان اینکه کشت بذر در داخل خاک انجام می‌شود و شرایط موجود در آن بر رشد گیاه اثرگذار است، خاطر نشان کرد: برای رفع این معضل روش کشت بافت برای تکثیر گیاهان با اهمیت مطرح شد. در این روش بخشی از اندام‌های گیاه در محیط کشت بافت قرار می‌گیرد و این محیط حاوی ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد اولیه غذایی مورد نیاز گیاهان است.

این محقق با بیان اینکه در بالای این محیط، اکسیژن نیز موجود است، ادامه داد: این روش هر چند که یک روش متداول است، ولی با محدودیت‌هایی همراه است.

وی با اشاره به محدودیت‌های این روش، یادآور شد: در این روش گاهی اوقات برخی از برگ گیاهان زرد می‌شوند و حالت مردگی دارند که این امر یا به دلیل کمبود مواد غذایی و یا اکسیژن است. از این رو نیاز است تا گیاه به محیط دیگری منتقل شود که در این صورت احتمال آلوده شدن گیاه نیز وجود دارد.

منصوری با بیان اینکه در روش کشت گیاه، گیاهان در شرایط کاملا استریل رشد می‌کنند، اضافه کرد: بر این اساس استفاده از این روش نیاز به افراد خبره و متخصص دارد.

وی زمان‌بر بودن را از دیگر محدودیت‌های این روش عنوان کرد و گفت: اگر در تعداد انبوه، اقدام به تکثیر گیاهان به روش کشت بافت شود، اگر گیاهان نیاز به جا به‌جایی داشته باشند، علاوه بر آنکه زمان زیادی می‌طلبد، نیاز به نیروی انسانی متخصص هست؛ ضمن آنکه در این جا به‌جایی احتمال آلودگی 40 درصدی برای گیاهان نیز وجود دارد که این امر خسران زیادی را در پی دارد.

منصوری اضافه کرد: با توجه به این محدودیت‌ها دستگاه‌هایی به نام "بیو راکتورهای غوطه‌وری موقت" را طراحی کردیم.

وی با اشاره به عملکرد این بیو راکتور توضیح داد: این دستگاه دارای ردیف‌های کشت است که در هر ردیف دو مخازن حاوی ماده غذایی و نمونه گیاهی نصب می‌شود. در نمونه‌های صنعتی این دستگاه سیکل‌های "تغذیه" و "تخلیه" است، ولی در نمونه بومی ساخته شده، علاوه بر آنها یک سیکل تهویه نیز برای آن در نظر گرفته شد.

منصوری به بیان مزایای این دستگاه پرداخت و گفت: این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که در بازه‌های زمانی معین اکسیژن به گیاه تزریق می‌شود و از این طریق گیاه از اکسیژن غنی خواهد شد. هر چه میزان اکسیژن‌رسانی به گیاه افزایش یابد، سرعت رشد آن افزایش می‌یابد.

وی با بیان اینکه این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده است که می‌تواند هر ردیف کشت را به طور مجزا کنترل کندد، اظهار کرد: هر ردیف کشت نیز شامل 3 سیکل تغذیه، تخلیه و تهویه است و سیکل تهویه کاملا مجزا از سیکل تخلیه و تغذیه است.

منصوری با تاکید بر اینکه با استفاده از این دستگاه موفق به کشت و تکثیر گل ارکیده شده‌اند، ادامه داد: کشت و تکثیر گل ارکیده بسیار سخت است؛ از این رو در دنیا اقدامات گسترده‌ای برای تکثیر این گل شده است و ما در دانشگاه تهران به روش تولید انبوه این گیاه دست یافتیم.

این محقق با تاکید بر اینکه با استفاده از این روش زمان تولید به یک پنجم کاهش یافته است، افزود: این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که هر 125 دقیقه ماده غذایی وارد سیکل می‌شود و گیاه را غوطه‌ور می‌کند و بعد این مواد غذایی تخلیه می‌شود، ضمن آنکه هر 120 دقیقه یک بار عمل تهویه به مدت 3 دقیقه انجام خواهد شد. با این روش همه سلول‌های اندام گیاه مواد غذایی لازم را به دست می‌آورند.

وی با بیان اینکه تمام سیکل‌های عملیاتی این دستگاه از طریق نیروی پنوماتیک (هوا) صورت می‌گیرد، خاطر نشان کرد: در نمونه اولیه این دستگاه، 5 بذر گل ارکیده را کشت کردیم و بعد از 5 ماه 400 گیاهچه گل ارکیده تولید شد. در این روش افزایش نرخ 20 برابری را داشتیم.

به گفته این محقق، گل ارکیده در خاک تولید نمی‌شود؛ چراکه در محیط خاک به دلیل وجود اسپورها و قارچ‌ها اجازه رشد به گیاه داده نمی‌شود.

منصوری تاکید کرد: این دستگاه برای کشت و تکثیر تمام گیاهان قابل استفاده است.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

کارکرد محافظتی مولکول ضدپیری

شتر؛ گنجی در دل کویر

بازی دو سر باخت، نتیجه بلوف نفتی عربستان علیه ایران

بزرگترین چالش‌ شهرهای هوشمند چیست؟

کودکان در فضای مجازی به چه محتوایی نیاز دارند؟

"دارو" در کشاکش ارز، نقدینگی و تحریم

گام اول برای تامین رضایت مردم ایجاد احساس عدالت است

مردم ایران هدف تحریم هستند

حواشی شغلی به نام "خانم جلسه‌ای"

«غذای ایرانی» عامل تقویت روابط فرهنگی ایران و اسپانیا

چرا کشورها ذخایر طلایشان را برمی‌گردانند؟

جو روانی، بازار داروهای تقلبی را گرم می کند

خطرات مصرف محصولات بدنسازی را جدی بگیرید

بن‌بست عاطفی از علل خودکشی جوانان

آب کرفس چه خواصی برای سلامتی دارد؟

اختراع دو دانش آموز ایرانی برای سالمندان

برای کاهش خطرات امواج موبایل چه کنیم؟

تاثیر مصرف خشکبار بر کاهش وزن

کاهش وزن؛ اساسی‌ترین اقدام درمانی کبد چرب

علت «افسردگی» در فصول پاییز و زمستان چیست؟

شینهوا: آمریکا به دنبال مشکل تراشی برای اقتصاد ایران است

چرا غلات کامل برای سلامتی مفیدند؟

حضرت محمد(ص)؛ مروج گفتمان آزادگی و هدایت گر سعادت ابدی

تحلیلگر آمریکایی: ترامپ هیچ راهبرد واقعی درباره ایران ندارد

در روز خداحافظی شریعتمداری و خوشامدگویی به رحمانی چه گذشت؟

تلاش آلمان برای ادامه تجارت با ایران

مصرف «گل» در جوانان افزایش یافته است

جنگ و محیط زیست

راهکارهای نصب و استفاده از وسایل گرمایشی

توضیح سازمان غذا و دارو درباره نیترات در سیب زمینی

پدیده "افزایش دمای اقیانوس‌ها" دست کم گرفته شده است

برگ برنده وزارت نفت برای جذب سرمایه داخلی در دوران تحریم چیست؟

سی ویژگی جهان‌سومی‌ها از نظر سریع‌القلم

زنان سرپرست خانوار و ضرورت یک چتر حمایتی

تاثیر یک گیاه دارویی در خلق و خو

گردشگری دانشگاهی به مثابه یک سیاستگذاری علمی

کلاهبرداری از شهروندان با ربات صیغه‌یاب

شناسایی سه نوع جدید افسردگی

13 آبان؛ روز تاریخ ساز

تاثیر نوعی روغن در کاهش کلسترول بد خون

نترسید و چرندیات را به چالش بکشید!

آمریکا نظام مالی جهان را به امپراطوری سری خود تبدیل کرده است

اینترنت پرسرعتی که سوخت می‌شود!

اولویت سیاست خارجی ایران؛ تحکیم روابط با همسایگان

آیا میزان ثروت در طول عمر افراد نقش دارد؟

ساخت نانوسامانه‌هایی برای پیشگیری و درمان بیماری‌های سیستم عصبی

ورزش به مقابله با استرس و اضطراب کمک می کند

مروری بر اختلافات اخیر صداوسیما و دولت

شرطی که در قانون منع بکارگیری بازنشستگان به چشم نیامد

آیا مکمل‌های غذایی بی‌ضرر هستند؟