راه ترقی

آخرين مطالب

غنی سازی آرد از تولد سالانه 50 هزار نوزاد با نقص مادرزادی پیشگیری کرد انديشه

غنی سازی آرد از تولد سالانه 50 هزار نوزاد با نقص مادرزادی پیشگیری کرد

  بزرگنمايي:

راه ترقی- ربابه شیخ الاسلام در آستانه 12 اسفند روز جهانی آگاهی از نقص مادرزادی لوله عصبی NTD به دلیل کمبود فولات، افزود: در این روز قرار است مردم و مسئولان را در یک اطلاع رسانی به نفع سلامت کودکان و جامعه فردا سهیم کنیم. در این اطلاع رسانی باید توجه همگان به خصوص مسئولان سلامت را به پیشگیری ارزان و آسان از بروز بیماری های مادرزادی جلب کرد.
وی اظهار داشت: با اجرای این طرح، به طور متوسط روزانه 137 نوزاد سالم به دنیا آمده است و این خبر برای مسئولان بهداشتی در جهان که نیاز دوران پیش از بارداری و دوران بارداری را به فولات یا اسید فولیک دریافته اند، مسرت بخش است و این در حالی است که تنها حدود یک سوم آردهای تولیدی در کارخانجات صنعتی، غنی می شوند.
شیخ الاسلام تصریح کرد: این یافته دولت مردان را به توجه به این کمبود غذایی فرامی خواند، اگر چه در سیستم های بهداشتی دادن مکمل فولات و مصرف آن پیش از تصمیم به بارداری توصیه می شود ولی در جوامع سنتی زنان اغلب تا بعد از بارداری از نیاز اولیه جنین به این ماده حیاتی ناآگاه هستند و زمانی به سیستم بهداشتی مراجعه می کنند که فرصت جنین برای دریافت این ریزمغذی از دست رفته است.

* کودکانی که از غفلت ما رنج می کشند
این متخصص سلامت عمومی و اپیدمیولوژی تغذیه، اضافه کرد: در حال حاضر تنها حدود یک سوم آرد جهان در آسیاب های صنعتی با فولات غنی می شوند و بخش عمده ای از جمعیت نیز که آرد را به طور سنتی در آسیاب های کوچک در مناطق روستایی و دورافتاده تولید می کنند، بیش از دیگران در معرض این خطر هستند که نوزادانی با نقص لوله عصبی به دنیا بیاورند.
شیخ الاسلام تصریح کرد: این کودکان با توجه به شدت مشکل یا می میرند و با هزینه های سنگین مدت کوتاهی را با ناتوانی تحمل می کنند یا با ناتوانی های شدید به زندگی رنج آور تن می دهند و تا آخر عمر لذت زندگی سالم را نخواهند داشت.
وی اظهار داشت: به همین جهت، متولیان بهداشت کشورها یک روز از سال را به آگاهی بخشی در مورد اهمیت پیشگیری از تولد با نقص لوله عصبی اختصاص داده اند. هر سال، روز سوم مارس که در کشور ما مطابق با 12 اسفند است، به روز جهانی آگاهی دادن اختصاص یافته است.

* نقش فولات در تامین سلامت جنین
شیخ الاسلام ادامه داد: فولات یا ویتامین B9 در تشکیل گلبول قرمز و رشد و عملکرد سلول های سالم مهم بوده و دریافت این ماده مغذی قبل از بارداری و در دوران اولیه بارداری برای کاهش خطر ابتلا به نقص مادرزادی ستون فقرات حیاتی است.
وی افزود: فولات به طور عمده در سبزیجات دارای برگ سبز تیره، لوبیا، نخود و آجیل یافت می شود، میوه های حاوی فولات شامل پرتقال، لیمو، موز، خربزه و توت فرنگی هستند و شکل مصنوعی فولات، اسید فولیک است و این یک جزء حیاتی از ویتامین های مورد نیاز پیش از قاعدگی است که در بسیاری از غذاهای غنی شده مانند غلات صبحانه و آرد معمولا با آهن برای پخت نان اضافه می شود.

* عوارض کمبود فولات در رژیم غذایی نامناسب
این عضو هیات علمی وزارت بهداشت گفت: یک رژیم غذایی که فاقد غذاهایی با غلظت فولات یا اسید فولیک است، می تواند منجر به کمبود این ماده مغذی شود.
وی اظهار داشت: کمبود فولات نیز ممکن است در افرادی که شرایطی مانند بیماری سلیاک دارند، بیشتر رخ دهد زیرا در این بیماری مصرف غلات حاوی گلوتن ممنوع است؛ بنابراین در رژیم غذایی این افراد باید به میزان فولات و آهن توجه شود و غذاهای خاص آنها که بدون گلوتن هستند، نیز غنی شود.
شیخ الاسلام اضافه کرد: مقدار روزانه توصیه شده برای فولات برای بزرگسالان 400 میکروگرم است، زنان در سن باروری باید 400 تا 800 میکروگرم اسید فولیک در روز دریافت کنند.

* پیشگیری و درمان کمبود اسید فولیک
وی ادامه داد: کمبود فولات خوراکی با مصرف مکمل اسید فولیک خوراکی درمان می شود، این نوع کمبود دیگر مشکل عمده ای برای سلامت عمومی نیست، زیرا همه کشورها می توانند با غنی کردن مواد غذایی مانند آرد غلات و ماکارونی با اسید فولیک و سایر مواد مغذی که کمبود آنها شایع است، از عوارض ناشی از کمبود آنها مقابله کنند.

* غنی سازی راه حلی برای مشکل کمبود فولات
به گفته شیخ الاسلام، غنی سازی با ویتامین های گروه ب به خصوص فولات از طریق کم کردن هموسیستئین خون می تواند نقش موثری نیز در کاهش بیماری های قلبی و عروقی داشته باشد و علاوه بر این برخی تحقیقات نشان می دهد که فولات ممکن است شیوع بعضی از سرطان ها را کاهش دهد.
وی خاطرنشان کرد: از سال 1380 در کشور ما غنی سازی آرد با اسید فولیک و آهن از استان بوشهر آغاز و پس از پوشش استان های اقلیم جنوبی در سراسر کشور ادامه یافت و در حال حاضر به جز نان سنگک بقیه نان های کشور با اسید فولیک و آهن غنی می شوند.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مدیرکل دفتر گسترش وزارت علوم تغییر کرد

آینده‌پژوهی، راهی برای آمادگی پزشکان در زمان حوادث طبیعی

ستاری: ارزیابی دانش بنیانی شرکت‌های حوزه بهداشت و سلامت تسهیل خواهد شد

ترامپ در حال نابودی همه سازوکارهای بین المللی حفظ صلح و امنیت جهانی است

سرنگون کردن پهپاد آمریکایی به کمک دانش اندازه‌شناسی بود

وزیر ارتباطات: 33 میلیون حمله را خنثی کردیم

نخستین جایزه ملی انرژی‌های تجدیدپذیر اعطا می‌شود

نسخه نظریه‌پردازان سیاست بین‌الملل برای ثبات جهان چیست

تولید انرژی پاک از مولکول آب

قابلیت کنترل توسط مغز بدون نیاز به ایمپلنت‌های مغزی

چگونه فشار خون بالا را کنترل کنیم؟

دومین نشست کارگروه علمی فناوری ایران و سوئیس برگزار شد

ایرباس، بوئینگ و ATR برخلاف قانون لغو قرارداد کردند

پایان خونریزی عمل لوزه با محصول مخترع ایرانی

مدل معنایی رفتار انتخاباتی در نظام مردم‌سالار دینی

پاسخ تهران به آبه اجازه هیچ گونه بهره برداری سیاسی را به آمریکا نداد

وفای به عهد؛ خصلت مهم متخلقان به اخلاق الهی

توضیحات «لاریجانی» درباره جلسه غیرعلنی مجلس

فراخوان رئیس قوه قضائیه در خصوص مشارکت‌جویی از مردم و نخبگان در روند تحولات دستگاه قضائی

زمان برگزاری آزمون دکتری تخصصی پزشکی اعلام شد/آغاز توزیع کارت از 27 خرداد

نمکی: وزارت بهداشت، خانه شرکت‌های دانش بنیان است

سرطان درمان شدنی است

لاریجانی: ایرانی‌ها در برابر فشارهای آمریکایی‌ها مقاومت می‌کنند

غربی‌ها در جذب استعدادهای درخشان ما از یکدیگر سبقت می‌گیرند

مدارس مهرماه امسال با بخاری نفتی خداحافظی می کنند

موفقیت محققان ایرانی در ساخت نانوحسگر تشخیص یون جیوه در بافت ماهی

فراخوان بازاندیشی جهانی درباره تغییر سریع در صخره‌های مرجانی

مصرف کم میوه‌ها و سبزیجات عامل میلیون‌ها مورد مرگ و میر در جهان است

توسعه سه ایستگاه ماهواره‌ای با همکاری شرکت ارتباطات زیرساخت

پای حق‌الناس وسط باشد، با کسی تعارف ندارم

تنها راه نجات اقیانوس‌ها، اقدامات بین‌المللی است

ایران جایگاه سوم دنیا در تولید کیت ضد درد را کسب کرد

سید حسن خمینی: وزارت ورزش و جوانان نسبت به ورزش بانوان اهتمام ویژه‌ای به خرج دهد

تجویز مراجع عظام برای اختصاص فطریه به زندانیان غیرعمد

شاهد 129 دست بلند ایران در آسمان

فراخوان معاونت حقوقی ریاست‌جمهوری برای نشریه «دولت و حقوق»

ابداع پای مصنوعی که از زمین خوردن کاربر جلوگیری می کند

زمان برگزاری آزمون صلاحیت بالینی پزشکی عمومی اعلام شد

موفقیت محقق ایرانی: تولید ظروف یک‌بار مصرف سبز با تحمل 200 برابر وزن خود

ساخت نرم‌افزار تشخیص آنلاین نورون‌های داخل قشر مغز در حیوان

برگزاری دوره پودمانی مجازی پزشکی خانواده برای سه گروه هدف

طرح مجلس برای تعطیلی پنجشنبه‌ها به نفع اقتصاد کشور نیست

رشد 60 درصدی صادرات اتصالات نانویی یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان

ظریف : پیشنهاد امضای تعهدنامه عدم تجاوز به کشورهای حاشیه خلیج فارس را دادیم

امسال 68 هزار شغل شناسنامه دار ایجاد خواهیم کرد

شورای عالی انقلاب فرهنگی فراخوان بورسیه برگزار می کند

لاریجانی: امیدواریم بتوانیم مشکلات مردم در زمینه‌های اقتصادی را برطرف کنیم

ایران سومین تولیدکننده کیت اتوکین پی ار پی جهان است

واکنش نوبخت به انتخاب علی ربیعی به عنوان سخنگوی دولت

روانچی: با شرایط موجود، کدام ملت عاقلی به پیشنهاد آمریکا برای گفت‌وگو اعتماد می‌کند؟