راه نو- حسين مهاجران اظهار کرد: وضعيت توليد و عرضه پياز
به گونه‌اي بود که در هر بازه زماني بازار تنها به يک منطقه وابسته بود که
پاسخگوي نياز نبود اما تا 10 روز آينده اين محصول از مناطق مختلفي مانند
بناب آذربايجان به بازار وارد مي‌شود و به زودي قيمت پياز متعادل شده و
کاهش مي‌يابد.
وي افزود: افزايش قيمت سيبزميني ناشي از کمبود مقطعي و کوتاه مدت اين
محصول بود که طبيعي است و تا چند روز آينده اين مشکل نيز حل مي‌شود. اما
بايد به فکر روزهايي که قيمت يک محصول بيش از حد کاهش پيدا مي‌کند نيز
باشيم، چرا که حتي هزينه برداشت آن نيز براي توليدکنندگان تامين نمي‌شود و
در اين روزها مي‌توان به قيمت هندوانه در بازار اشاره کرد.
البته آمارهاي رسمي و قيمت انواع ميوه و تره‌بار در بازار نشان مي‌دهد
که طي هفته‌هاي گذشته نه‌تنها قيمت پياز کاهش نيافته بلکه قيمت
سيبزميني هم افزايش يافته است.
بر اساس گزارش هفتگي بانک مرکزي از متوسط قيمت خرده‌فروشي برخي از
مواد خوراکي در تهران در هفته منتهي به 23 تير ماه، پياز در سطح شهر و به
صورت خرده‌فروشي کيلويي 3798 تومان بوده که نسبت به هفته قبل از آن 15.1
درصد و نسبت به هفته مشابه ماه گذشته 37.6 درصد افزايش قيمت را نشان
مي‌دهد. جالب‌تر اينکه هر کيلوگرم پياز در اين هفته نسبت به هفته مشابه
سال گذشته 147.9 درصد افزايش قيمت را تجربه کرده است و با اين حساب و کتاب
ساده مي‌توان دريافت که قيمت اين محصول در همين بازه زماني در سال گذشته
تا چه حد پايين بوده است.
سيبزميني نيز که به تازگي در فهرست قيمت‌هاي استخراج شده در کنار
پياز به صدرنشين گراني‌ها پيوسته افزايش نسبي 1.3 درصدي داشته و به صورت
ميانگين در سطح شهر تهران کيلويي 2386 تومان فروخته مي‌شود که قيمت اين
محصول نيز 42.8 درصد نسبت به همين هفته در سال گذشته افزايش داشته است.
گراني محصولات مختلف در بازار همچنان ادامه دارد و براي
بقيه آنها نيز تکرار مي‌شود اما وعده‌هاي ارزاني براي گراني هايي
مانند پياز و سيبزميني مشخص نيست چند روز، هفته و حتي چند ماه ديگر محقق
خواهد شد؟